cardamom in tamil|ஏலக்காய் பயன்கள், நன்மைகள்,

cardamom in tamil| ஏலக்காய் பயன்கள், நன்மைகள், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு போன்றவை! ஏலக்காய் வரலாறு  ஜிங்கிபெரேசி குடும்பத்தின் அலெட்டேரியா ஏலக்காய் செடியிலிருந்து பெறப்பட்ட விதைகள் சிறிய ஏலக்காய் அல்லது பச்சை ஏலக்காய் ஆதாரங்கள்.  இது உண்மையான ஏலக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பொதுவாக  ‘ஏலக்காய்’ என்று அழைக்கப்படுகிறது. 1,2 வணிக ரீதியாக இது தென்னிந்தியா, இலங்கை, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவில் பயிரிடப்படுகிறது. ஏலக்காய் அதன் நறுமணம் மற்றும் சிறப்பு சுவை காரணமாக ‘மசாலாப் … Read more